Рецепт финского супа из лосося со сливками

Традиционный финский сливочный суп с лососем (lohikeitto)

Александра Бобкова. Суп готовится недолго, получается сытным и вкусным.

Финский лососевый суп со сливками "Лохикейтто"

Суп пюре с кроликом или курицей, пастой и овощами. Тыквенный суп с кокосовым молоком и креветками. Вегетарианский нутовый суп — прост в приготовлении, полезный и сытный! Суп из консервированных помидоров и индейки с фасолью и сыром. Том кха гай Tom kha gai - тайский суп с курицей и овощами.

Рецепт финского сливочного супа с лососем: одна кастрюля на шестерых

Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто)

Финские рецепты: Сливочный суп из лосося.

Рецепт сливочного супа с лососем по-фински

Что из себя представляет финский суп с лососем и сливками «Лохикейтто»? По сути это та же уха, только более презентабельная и быстрая в приготовлении. Хотя по поводу первой характеристики можно и поспорить: это для нас лосось — рыба из разряда праздничных, а вот финны, по понятным, «морским» причинам, относятся к ней довольно спокойно и едят часто. Суп «Лохикейтто» хорош тем, что готовится очень просто: наливаем воду в кастрюлю, варим картофель, кусочки лосося, добавляем сливки и подаем на стол. На весь процесс уйдет не более получаса, а обволакивающий, необыкновенно уютный вкус блюда покорит всех буквально с первой ложки. Подготовьте все ингредиенты финского супа, а также кастрюлю с толстым дном емкостью не менее 2 л.